Rótulo, preço, medalhas… Não é fácil escolher a garrafa certa diante de todas essas informações quando você é um novato em vinhos. Dois enólogos dão conselhos práticos ao actu.fr.
Informações sobre o rótulo, preços, medalhas… Não é fácil saber o que escolher entre os corredores de vinhos dos supermercados, que estão abarrotados de opções.
Um aperitivo com amigos, um jantar em família, um aniversário para comemorar a dois ou com outras pessoas… Há sempre uma ocasião para abrir uma boa garrafa de vinho (com moderação, claro).
Mas quando você vai ao supermercado para comprá-lo, você não sabe por onde começar. Diante da infinidade de ofertas , não é fácil fazer uma escolha. Mas acima de tudo, faça a coisa certa!
Denominação, rótulo, teor alcoólico, ano, origem… A proliferação de informações nos rótulos não ajuda muito quando você é um degustador iniciante.
Pedimos a dois enólogos que listassem, para o site actu.fr , algumas dicas simples para colocar em prática nas prateleiras.
Preço compatível com a qualidade – Para Jérôme Keller, enólogo e consultor de viticultores do Grand Est, há uma coerência entre o valor a pagar por uma garrafa e sua qualidade, o que torna o preço um bom indicador.
Vídeos: atualmente em Notícias – Damien Houx, enólogo e produtor de vinho, concorda. Para ele, o preço de uma garrafa reflete sua qualidade. “O Lidl oferece vinho por 1,69 euros . É um vinho que mata a sede, tem alguns por esse preço”, enfatiza.
Então, antes de ir às compras, defina um orçamento . Ao chegar lá, procure apenas vinhos que estejam dentro do seu orçamento para economizar tempo.
Além disso, nas prateleiras, tendemos a olhar as garrafas na altura dos olhos . São estes que queremos que você compre. Não hesite em olhar “um pouco abaixo e um pouco acima”, aconselha Jérôme Keller, você pode ter algumas surpresas agradáveis.